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主菜

西西里式鱈魚

飲食要求:純素:否;素食:否;蛋素:未評估;奶素:未評估;魚素:未評估;低乳糖:未評估;無含麩質成分:未評估。

大西洋鱈魚,生、有機去皮番茄 2650ml、綠橄欖去核 26/30號 4.2公斤、罐裝刺山柑

€ 20,90

80%9%11%
蛋白質40.7 克 · 71 % 日需求量
碳水化合物4.4 克 · 1 % 日需求量
脂肪2.4 克 · 3 % 日需求量
膳食纖維1.1 克 · 4 % 日需求量
每人% 日需求量*
能量222 kcal9 %
蛋白質40.7 g71 %
脂肪2.4 g3 %
其中飽和脂肪酸0.3 g1 %
碳水化合物4.4 g1 %
其中糖分3.9 g7 %
膳食纖維1.1 g4 %
鹽1.00 g17 %
* DGE參考值, 25–51歲, 男
教學視圖——僅供教學用途。以下維生素與礦物質數值係由生食材計算得出(德國食品營養成分資料庫(BLS)),並於有紀錄時,依指定烹調方法就烹飪損耗予以修正。此等數值供廚房及服務人員培訓使用(廚師、餐飲及旅館從業人員),並非供消費者資訊使用。非屬《食品資訊法規》(歐盟第 1169/2011 號法規)所稱之營養聲明。
每人% 日需求量*
維生素A84.7 µg10 %
維生素B1(硫胺素)175.2 µg15 %
維生素B2(核黃素)169.1 µg12 %
維生素B3(菸酸)4.4 mg29 %
維生素B5(泛酸)691.3 µg14 %
維生素B6(吡哆醇)521.8 µg33 %
維生素B7(生物素)1.6 µg4 %
維生素B9(葉酸)27.1 µg9 %
維生素B12(鈷胺素)2.0 µg50 %
維生素C10.4 mg9 %
維生素D(鈣化醇)2.0 µg10 %
維生素E(生育酚)2.4 mg17 %
維生素K(葉綠醌)9.0 µg13 %
* 已按所示烹飪方式的已記錄烹飪損耗校正(資料來源:USDA營養保留系數表,第6版)——教學數值,不構成《食品資訊法規》意義上的營養聲明。
* DGE參考值, 25–51歲, 男

4 / 4 種食材有參考數值(資料來源:BLS 4.0(參考), USDA)。

教學視圖——僅供教學用途。以下維生素與礦物質數值係由生食材計算得出(德國食品營養成分資料庫(BLS)),並於有紀錄時,依指定烹調方法就烹飪損耗予以修正。此等數值供廚房及服務人員培訓使用(廚師、餐飲及旅館從業人員),並非供消費者資訊使用。非屬《食品資訊法規》(歐盟第 1169/2011 號法規)所稱之營養聲明。
每人% 日需求量*
鈉(礦物質成分)661.4 mg44 %
鉀1.1 g26 %
鈣55.5 mg6 %
鎂82.8 mg24 %
磷425.4 mg61 %
鐵1.3 mg13 %
鋅1.2 mg9 %
銅183.4 µg15 %
錳162.4 µg5 %
碘2.0 µg1 %
* 已按所示烹飪方式的已記錄烹飪損耗校正(資料來源:USDA營養保留系數表,第6版)——教學數值,不構成《食品資訊法規》意義上的營養聲明。
* DGE參考值, 25–51歲, 男

4 / 4 種食材有參考數值(資料來源:BLS 4.0(參考), USDA)。

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