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前菜

西西里卡波納塔

飲食要求:未評估。

茄子、有機去皮番茄 2650ml、節瓜、綠橄欖去核 26/30號 4.2公斤、罐裝刺山柑

€ 9,90

26%48%16%10%
蛋白質4.9 克 · 9 % 日需求量
碳水化合物9.2 克 · 3 % 日需求量
脂肪1.4 克 · 2 % 日需求量
膳食纖維3.9 克 · 13 % 日需求量
每人% 日需求量*
能量87 kcal4 %
蛋白質4.9 g9 %
脂肪1.4 g2 %
其中飽和脂肪酸0.1 g0 %
碳水化合物9.2 g3 %
其中糖分8.1 g13 %
膳食纖維3.9 g13 %
鹽0.70 g12 %
* DGE參考值, 25–51歲, 男
教學視圖——僅供教學用途。以下維生素與礦物質數值係由生食材計算得出(德國食品營養成分資料庫(BLS)),並於有紀錄時,依指定烹調方法就烹飪損耗予以修正。此等數值供廚房及服務人員培訓使用(廚師、餐飲及旅館從業人員),並非供消費者資訊使用。非屬《食品資訊法規》(歐盟第 1169/2011 號法規)所稱之營養聲明。
每人% 日需求量*
維生素A83.7 µg10 %
維生素B1(硫胺素)217.4 µg18 %
維生素B2(核黃素)158.2 µg11 %
維生素B3(菸酸)1.6 mg10 %
維生素B5(泛酸)771.7 µg15 %
維生素B6(吡哆醇)221.7 µg14 %
維生素B7(生物素)4.4 µg11 %
維生素B9(葉酸)49.4 µg16 %
維生素B12(鈷胺素)––
維生素C23.3 mg21 %
維生素D(鈣化醇)––
維生素E(生育酚)1.2 mg9 %
維生素K(葉綠醌)18.0 µg26 %
* 已按所示烹飪方式的已記錄烹飪損耗校正(資料來源:USDA營養保留系數表,第6版)——教學數值,不構成《食品資訊法規》意義上的營養聲明。
* DGE參考值, 25–51歲, 男

5 / 5 種食材有參考數值(資料來源:BLS(內部), BLS 4.0(參考), USDA)。

教學視圖——僅供教學用途。以下維生素與礦物質數值係由生食材計算得出(德國食品營養成分資料庫(BLS)),並於有紀錄時,依指定烹調方法就烹飪損耗予以修正。此等數值供廚房及服務人員培訓使用(廚師、餐飲及旅館從業人員),並非供消費者資訊使用。非屬《食品資訊法規》(歐盟第 1169/2011 號法規)所稱之營養聲明。
每人% 日需求量*
鈉(礦物質成分)716.6 mg48 %
鉀598.8 mg15 %
鈣60.6 mg6 %
鎂47.9 mg14 %
磷70.4 mg10 %
鐵1.8 mg18 %
鋅675.8 µg5 %
銅305.3 µg24 %
錳381.2 µg11 %
碘4.7 µg2 %
* 已按所示烹飪方式的已記錄烹飪損耗校正(資料來源:USDA營養保留系數表,第6版)——教學數值,不構成《食品資訊法規》意義上的營養聲明。
* DGE參考值, 25–51歲, 男

5 / 5 種食材有參考數值(資料來源:BLS(內部), BLS 4.0(參考), USDA)。

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