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Hauptgerichte

Gamberi all'Aglio e Peperoncino

Ernährung: Vegan: nein; Vegetarisch: nein; Ovo-vegetarisch: nicht bewertet; Lacto-vegetarisch: nicht bewertet; Pescetarisch: nicht bewertet; Laktosearm: nicht bewertet; Ohne glutenhaltige Zutaten: nicht bewertet.

Garnelen 8/12 roh ohne Kopf mit Schale Seawater TK 1kg, Aglio e Peperoncino frisch 1kg, Bertolli Olivenoel Extra Vergine Originale 1l

€ 19,90

43%53%
Protein25,9 g · 45 % TB
Kohlenhydrate2,3 g · 1 % TB
Fett14,3 g · 15 % TB
pro Person% Tagesbedarf*
Energie243 kcal10 %
Eiweiß25,9 g45 %
Fett14,3 g15 %
davon gesättigte Fettsäuren2,4 g7 %
Kohlenhydrate2,3 g1 %
davon Zucker0,2 g0 %
Ballaststoffe––
Salz1,25 g21 %
* DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich
Ausbildungsansicht – nur zu Lehrzwecken. Die folgenden Vitamin- und Mineralstoffwerte sind rechnerisch aus den Rohzutaten (Bundeslebensmittelschlüssel, BLS) ermittelt und, soweit dokumentiert, um zubereitungsbedingte Verluste für die angegebene Garmethode korrigiert. Sie dienen der Schulung von Küchen- und Servicepersonal (Köchinnen und Köche, Restaurant- und Hotelfachleute) und sind nicht zur Verbraucherinformation bestimmt. Keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
pro Person% Tagesbedarf*
Vitamin A6,4 µg1 %
Vitamin B1 (Thiamin)68,4 µg6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)64,6 µg5 %
Vitamin B3 (Niacin)4,4 mg29 %
Vitamin B5 (Pantothen)160,0 µg3 %
Vitamin B6 (Pyridoxin)234,0 µg15 %
Vitamin B7 (Biotin)2,0 µg5 %
Vitamin B9 (Folat)22,4 µg7 %
Vitamin B12 (Cobalamin)3,4 µg85 %
Vitamin C2,3 mg2 %
Vitamin D (Calciferol)––
Vitamin E (Tocopherol)4,7 mg33 %
Vitamin K (Phyllochinon)6,0 µg9 %
* Um dokumentierte Kochverluste für die angegebene Garmethode korrigiert (Quelle: USDA Table of Nutrient Retention Factors, Release 6) – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV.
* DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich

Referenzwerte für 2 von 3 Zutaten (Quellen: BLS 4.0 (Referenz)). Bei unvollständiger Deckung sind die Werte Untergrenzen.

Ausbildungsansicht – nur zu Lehrzwecken. Die folgenden Vitamin- und Mineralstoffwerte sind rechnerisch aus den Rohzutaten (Bundeslebensmittelschlüssel, BLS) ermittelt und, soweit dokumentiert, um zubereitungsbedingte Verluste für die angegebene Garmethode korrigiert. Sie dienen der Schulung von Küchen- und Servicepersonal (Köchinnen und Köche, Restaurant- und Hotelfachleute) und sind nicht zur Verbraucherinformation bestimmt. Keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
pro Person% Tagesbedarf*
Natrium (Mineral-Anteil)292,1 mg19 %
Kalium460,1 mg12 %
Calcium184,0 mg18 %
Magnesium45,1 mg13 %
Phosphor448,2 mg64 %
Eisen1,2 mg12 %
Zink1,8 mg13 %
Kupfer338,5 µg27 %
Mangan60,1 µg2 %
Jod181,0 µg91 %
* Um dokumentierte Kochverluste für die angegebene Garmethode korrigiert (Quelle: USDA Table of Nutrient Retention Factors, Release 6) – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV.
* DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich

Referenzwerte für 2 von 3 Zutaten (Quellen: BLS 4.0 (Referenz)). Bei unvollständiger Deckung sind die Werte Untergrenzen.

ℹDie Nährwert- und Allergenangaben sind Richtwerte. Weitere Hinweise